Wir Sind weiter für Sie da!!!!
Unsere Räumlichkeiten und mehr
Mietkoch - Eventkoch - LiveCooking - Showkoch
Sie wollten schon immer mal wissen wie Sie das perfekte Steak zubereiten, was eine wunderbare Vorspeise ist oder wie man eigentlich Spätzle macht? Mitten in der schönen Innenstadt von Colditz können Sie das nun herausfinden, denn hier in der Badergasse 9 finden Sie unsere nagelneue Kochschule. Übrigens: direkt in unseren Räumlichkeiten eröffnet demnächst auch ein kleines Feinkostgeschäft.
Wir zeigen Ihnen nicht nur das Rühren am Herd, sondern auch Tipps und Tricks am Grill. Natürlich können Sie bei uns aktiv mitkochen - zusammen mit unseren Profiköchen kreieren Sie die leckere und raffinierte Gerichte.
Genuss und Spaß stehen bei uns stets an erster Stelle.
Neben den öffentlichen Kursen bietet die KIC auch Events verschiedenster Art in geschlossener Gesellschaft an. Hierfür haben wir ausreichend Räumlichkeiten von 10 bis zu 12 Personen. Egal ob Firmenfeier, Junggegesellenabschied, Geburtstag ...
Kosten Pro Person: ab 39,90 €* inkl. 1 Begrüßungsgetränk
*exkl. Standardgetränke (Spirituosen, exklusiver Weine und Kaffees werden extra verrechnet)
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Auf den Geschmack gekommen?
Unsere Menüs
Bei allen Kochshow Menüs ist ein Begrüßungscocktail der "Kochschule in Colditz" inklusive!
Bitte beachten Sie, dass wir auf Grund der speziell für Sie ausgearbeiteten Menüs, nur minimale Veränderungen vor Ort vornehmen können, da sonst der Ablauf der Kochshow erheblich gestört wird!
Natürlich werden wir nach Absprache auch rein vegetarische, vegane oder speziell nach Ihren Wünschen kreierte Menüs zubereiten!
Crossover Menü
Caesar Salat
Lasagne von Wan Tan | Wokgemüse | Garnelen
Kabeljau | Pommerysenf | Kokosmöhren | Thymianpolenta
Mousse au Chocolate | Maracujaschaum
46,50 € inkl. Mwst.
Degustationsmenü
Bresaola Schinken | gebackener Ruccola | Parmesanrahm | Birnen Glace
Kartoffelrahmsuppe | Räucherlachs | Orangen-Bacardi-Sorbet |
Rinderfilet | Steinpilzragout | cremige Polenta | glacierter grüner Spargel
Biskuit | Amaretto-Gelee | Cafe-Schaum
58,00 € inkl. Mwst.
Mediterranes Menü
Ziegenkäse | Sobrasada | Oliventapenade | Tunfischtatar | Avocado | Wasabi | Limette
Lammschulter aus dem Ofen | Thymianjus | Ratatouille | kleine Kartoffeln | Rosmarin
Mandelkuchen
42,90 € inkl. MwSt.
Deutsches Menü
Pastinakensuppe/Kresse
gebratener Spargel | grüne Sosse | Schinken
Schulterbraten | Wirsingkohl | Kartoffelstampf
Apfelringe | Vanilleschaum
39,90 € inkl. MwSt.
Italienisches Menü
Vitello Tonnato
Meeresfrüchterissotto
Wolfsbarsch | Gnocchi | Salbei | Zucchini
Tiramisu | Panna Cotta
43,90 € inkl. MwSt.
