Wir Sind weiter für Sie da!!!!

Unsere Räumlichkeiten und mehr 

Mietkoch - Eventkoch - LiveCooking - Showkoch

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Sie wollten schon immer mal wissen wie Sie das perfekte Steak zubereiten, was eine wunderbare Vorspeise ist oder wie man eigentlich Spätzle macht? Mitten in der schönen Innenstadt von Colditz können Sie das nun herausfinden, denn hier in der Badergasse 9 finden Sie unsere nagelneue Kochschule. Übrigens: direkt in unseren Räumlichkeiten eröffnet demnächst auch ein kleines Feinkostgeschäft. 

Wir zeigen Ihnen nicht nur das Rühren am Herd, sondern auch Tipps und Tricks am Grill. Natürlich können Sie bei uns aktiv mitkochen - zusammen mit unseren Profiköchen kreieren Sie die leckere und raffinierte Gerichte. 

Genuss und Spaß stehen bei uns stets an erster Stelle. 

Neben den öffentlichen Kursen bietet die KIC auch Events verschiedenster Art in geschlossener Gesellschaft an. Hierfür haben wir ausreichend Räumlichkeiten von 10 bis zu 12 Personen. Egal ob Firmenfeier, Junggegesellenabschied, Geburtstag ... 

Kosten Pro Person: ab 39,90 €* inkl. 1 Begrüßungsgetränk

*exkl. Standardgetränke (Spirituosen, exklusiver Weine und Kaffees werden extra verrechnet)

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Auf den Geschmack gekommen?

Unsere Menüs

Bei allen Kochshow Menüs ist ein Begrüßungscocktail der "Kochschule in Colditz" inklusive!

Bitte beachten Sie, dass wir auf Grund der speziell für Sie ausgearbeiteten Menüs, nur minimale Veränderungen vor Ort vornehmen können, da sonst der Ablauf der Kochshow erheblich gestört wird!

Natürlich werden wir nach Absprache auch rein vegetarische, vegane oder speziell nach Ihren Wünschen kreierte Menüs zubereiten!

Kochshow-Menüs PDF

Crossover Menü

Caesar Salat

Lasagne von Wan Tan | Wokgemüse | Garnelen

Kabeljau | Pommerysenf | Kokosmöhren | Thymianpolenta

Mousse au Chocolate | Maracujaschaum

46,50 € inkl. Mwst.

Degustationsmenü

Bresaola Schinken | gebackener Ruccola | Parmesanrahm | Birnen Glace

Kartoffelrahmsuppe | Räucherlachs | Orangen-Bacardi-Sorbet |

Rinderfilet | Steinpilzragout | cremige Polenta | glacierter grüner Spargel

Biskuit | Amaretto-Gelee | Cafe-Schaum

58,00 € inkl. Mwst.

Mediterranes Menü

Ziegenkäse | Sobrasada | Oliventapenade | Tunfischtatar | Avocado | Wasabi | Limette

Lammschulter aus dem Ofen | Thymianjus | Ratatouille | kleine Kartoffeln | Rosmarin

Mandelkuchen

42,90 € inkl. MwSt.

Deutsches Menü

Pastinakensuppe/Kresse

gebratener Spargel | grüne Sosse | Schinken

Schulterbraten | Wirsingkohl | Kartoffelstampf 

Apfelringe | Vanilleschaum

39,90 € inkl. MwSt.

Italienisches Menü

Vitello Tonnato

Meeresfrüchterissotto

Wolfsbarsch | Gnocchi | Salbei | Zucchini

Tiramisu | Panna Cotta

43,90 € inkl. MwSt.

Menü 1

Menü 2

Menü 3

Menü 4

Menü 5

Wir kochen und grillen auch Live bei Ihnen zu Hause oder auf Ihrem Event! 

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